ＨｅａｒｔＰｅａ

　　去年初抵聖多美時，看到我們的廚工Santra大腹便便，得知聖多美雖是叢爾小國，保護勞工權益的政策可是領先台灣數十年，孕婦們可以享受將近兩個月的帶薪產假，預產期在二月的他，即將在一月和二月動用這項權利。

　　這是我們不願意面對的真相，直到元旦過後，在驚覺中接受這項事實。

　　原先請了瘧團雇工來當臨時廚工，沒想到他才剛因工作態度散漫被瘧團開除。更沒想到他依舊死性不改，先是藉故遲到，臨時又曠工。隔天還敢厚著臉皮來問是否可以調漲薪資。

　　我們一致無異議的請他走路。七個男人，誰來煮飯？再說吧！

　　午餐好解決，不想它的製作過程，中央醫院蝸牛店是個不錯的選擇，聽建璋學長說，他當時可是吃了一年呢！只是我一個禮拜可以吃遍他的烤魚、煮魚、糖醋魚，和道地的紅豆飯或水煮香蕉。至於蝸牛，並不是那麼喜歡，短期內應該不會碰他。那一個禮拜之後呢？

　　晚餐好苦惱，沒了臨時廚工，也只好自己想辦法洗手作羹湯了！

　　幸好建璋和天佑有動刀動鏟的經驗，三招兩式便能行走廚房。桌上菜色一點都不含糊，咖哩雞、海螺烘蛋、螞蟻上樹等等都是可以端出來的菜單。鹽和油的用量也很符合我們的調味，吃起來不會太油膩、太死鹹。要是能以100多萬Dobra請到他們，Santra產假回來後，乾脆付資遣費請他走路好了。

　　我們自然沒閒著，得主動來幫忙才準時有飯吃啊！宋政封為刀工小王子，簡單的高麗菜和四季豆就交給我來玩，子宏多數時間也會來洗菜洗碗。乒乒砰砰忙亂了一兩個小時，再用三十分鐘以內的速度掃光兩個小時的辛勞。

　　屋漏偏逢連夜雨，三不五時，偉大的大使館沒事找事，便要傳喚建璋或天佑前去訓斥一番，這就是我們外交人員對待海外駐團的態度。

　　主廚有難，只剩下小囉嘍在廚房裡面面相覷，沒辦法也得硬著頭皮上啊！

　　先煮好一鍋麵和一鍋湯，把食材準備好，再一股腦的全倒到湯裡大雜燴，不一會兒熱騰騰的湯麵就能上桌了！滋味還不錯，搭配上天佑的干貝醬或建璋的炸醬，更是下飯。

　　廚房裡的玩藝很有趣，也很累人。尤其是剛結束門診之後，疲憊之餘還得打起精神為肚皮努力，吃完飯後也滿身油煙，灰頭土臉。

　　再一個月，Santra就回來了！那時大概就能鬆一口氣了吧！