ＨｅａｒｔＰｅａ

2010.11.20

　　不知不覺已經在聖多美一個禮拜，多虧了團長與團媽，讓我們沒有絲毫的不適應，連說好的拉肚子也沒有。不過，我竟然瘦了一公斤，什麼都挑嘴的Geremias反而胖了。

　　在聖多美的步調本來就不快，週末相對緩慢，有點像是當地人的Leve、Leve，什麼事情都慢慢來，悠閒的度過一整天。早餐過後，我們帶著團裡的三條狗到海邊散步，順便把他們騙到海裡，希望能洗掉他們一身狗味。

　　不過要把他們帶到海邊得隨身攜帶棍子，不然狗也是有種族歧視的，他們對膚色較深的人很有敵意，常常三條狗同時對黑人狂吠，像今天剛出門就圍攻一個小女孩，要是沒有棒子喝阻，她可能會慘遭狗吻，醫療團將會賠不完。(ps. 他們對大使館的人也很有敵意)

　　到了海灘，很明顯看出黑皮和小羊比較不怕水，小胖則是躲得遠遠的。所以黑皮和小羊被我們連哄帶騙的拉到海裡，洗車似的幫他們梳洗一番。小胖一靠近水便露出凶狠的牙齒，我們無計可施，只好帶著兩隻落水狗和一隻臭狗回到團部。

　　中午和晚餐團媽分別教我們如何烹煮三杯雞和義大利麵的紅白醬，不過出一張嘴的我們，似乎比較會享受好吃的料理，至於會不會做又是另一回事了。

　　下午稍做休息後，我們再度前往咖啡山。Cantonio又為我們準備了一大籃蔬菜，和好幾串香甜的芝麻蕉。聖多美不但有水煮香蕉，還有媲美台灣的好香蕉。這回我們終於在他家發現了聖多美第一隻貓，簡直是稀有動物。聽說聖多美愛吃貓肉，所以路上有流浪狗沒有流浪貓。

  這回團長還帶我們到了附近的一個小瀑布。現在聖多美已是雨季，前幾日下了幾場大雨，今天瀑布的水量相當豐沛，一走近瀑布就能感受到飛舞的水氣與陣陣清涼。聽說這條路過了瀑布後，山裡頭還有一個小村落，裡面沒有任何醫療資源，還存在一些類似巫醫的傳統醫療，希望葡語能力好點時，能有機會進去看看。

　　晚上是閒聊時間，團長拿出壓箱之寶，來自越南的麝香鼠咖啡，外面有錢不一定買得到的珍品。他的製作過程很是「有趣」，越南人把咖啡果當作飼料餵食麝香鼠，麝香鼠像是天然的剝皮機器，當咖啡果經過他的消化道後，最後產物包含了去皮的咖啡豆。加水後，富含油脂的咖啡豆會浮在水面，人們便收集這些咖啡豆販賣。

　　這些咖啡豆香氣濃郁，初聞帶有點椰奶香味，放到磨豆機研磨後，咖啡香氣溢滿整個房間。麝香咖啡的酸度較低，略帶點苦味，但喝起來相當順口，那股香氣盈滿整個口腔和鼻腔。這種老鼠史絕對不會壞了一鍋粥。

　　團長還拿出了有名的聖多美巧克力，在網路盛傳的極品，小小一包是以歐元計價，像是一小包包覆咖啡豆的70%巧克力標價5歐元。吃下之後，會發現他有貴得道理。不過當地人知道他販賣的價格之後，便不願意賤價讓他收購。更多聖多美巧克力的故事，等參訪過巧克力工廠後再詳述吧！

　　晚上還來了一位稀客，技團的李專家和李媽媽來拜訪團長與團媽，資訊的鐘技師夫婦也來了。約莫十人把餐廳弄得好不熱鬧，大家一路聊天都忘了時間飛快，一下子已經是十一點半了。明天大家還要一起到Neves的海灘，不得不先各自回去休息，明天再到海邊好好的玩。